New Covent Garden, le marché aux airs de corne d’abondance qui fournit les restaurants étoilés de Londres
Après avoir bénéficié d’une montée en gamme entamée il y a vingt-cinq ans, l’un des trois derniers marchés de gros de fruits et légumes de la capitale britannique veut désormais s’ouvrir au grand public.